2019/10/08
社長挨拶
夢はスキーインストラクターか料理人でした。
人のため指導したり作ったり、その想いが伝わった時に喜んで戴く事が好きだったんだと思います。
ちょうどバブル崩壊後に馬嶋屋に入社しました。
そして若干20歳の私に馬嶋屋の未来を託されました。
事業を受け継いだ時は、製菓機械がメインの店舗でしたが、製菓機械の需要が減っていくことを肌に感じ、製菓機械の専門店から菓子道具の専門店への転換を決めました。
当初は、菓子道具の使い方はおろか、お菓子そのものについてもわからないことだらけでしたが、お客様からの要望があればそれに応えるために奔走して探し出し、時にはお客様や業者の方から菓子道具の使い方を教わったりして、お菓子について一から真摯に学びました。
菓子道具の品揃えを細分化し、雑誌媒体を使うなど積極的なブランディングをスタートさせ、時代に合わせてカタログ通販・インターネットショッピングも始めるなど販路を広げてまいりました。
今では、店頭のみならず、全国の和菓子店、洋菓子店、パン屋等の専門店に道具を卸すまでになりました。
方向転換は馬嶋屋としては大きなチャレンジであり、非常に苦労も伴いましたが、現状打破に向け社員一丸となって取り組みました。
馬嶋屋の信用は個人の資質と言っても過言ではないと思います。
私も含めスタッフ全員が一生懸命に向き合った結果、喜んで戴く事は今も昔も変わりません。
常にお客様・スタッフ・下請け業者の事を大切に捉え偏見なく、公平な判断の元、長くお付き合いさせて頂く事を望んでおります。
好きな事を一生懸命やる！
それは仕事かもしれないし趣味かもしれない大切な時間
馬嶋屋はそれを大事にしたいと思っています。
合資会社 馬嶋屋菓子道具店
代表 吉田 友重