木型職人がいる 東京かっぱ橋の製菓用品専門問屋

千代田金属製品と並び人気の高級お菓子型・パン型を製造している松永製作所さんに見学に行きました。マドレーヌ型やフィナンシェ型を始め、たくさんのお菓子型を製造されている松永さん。そこには他の工場さん以上に研究熱心な様子を伺い […]