木型職人がいる 東京かっぱ橋の製菓用品専門問屋

手に持ったたけで伝わるフワッと感。食べたときのふんわり感。

どこか昔懐かしいジャパニーズワッフルの型を馬嶋屋オリジナルで開発しました。

３０年以上も前。

和菓子屋さんからのご依頼で作ったジャパニーズワッフルの型。当時のサンプル型を馬嶋屋の倉庫から発見。社長が当時の記憶をたどり復元しました。

既存の商品よりも柔らかいカーブで見た目からもふんわり感が伝わるように

ふんわりという言葉にはどこか幸せを感じますよね。

ワッフルと言うと、ベルギーワッフルのような格子状のさっくりとしたお菓子を想像しちゃいがちですが、

日本の古き良き伝統を伝えたいと思い

ジャパニーズワッフルの型を開発しました。

ぜひご自宅で、最幸のふんわり感をお楽しみください。