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2021/08/27

お菓子作り 初心者の方へ 基本のお菓子レシピご紹介

初めてお菓子作りをされるお菓子作り初心者の方へ馬嶋屋が選ぶ基本のお菓子作りレシピをご紹介。簡単に作れるクッキーから人気のシフォンケーキ、バレンタインのチョコレート作りなどたくさんご紹介致します。 基本のクッキー シンプル […]

2021/08/25

カヌレ型の材質による焼き上がりの違い

コロナ禍でのお菓子作りブームで最近特に人気のカヌレ型。高温で焼き上げることにより外はパリっと中はもっちりとした独特な食感を生み出すフランス発祥のお菓子カヌレ(カヌレ・ド・ボルドー)。 馬嶋屋ではシリコン加工、テフロン加工 […]